Seit 1975 wurde nicht nur im Posthotel Achenkirch ein neuer gastronomischer Weg eingeschlagen, auch in der Landwirtschaft hat sich schon damals vieles verändert.
Karl J. Reiter senior, seines Zeichens Land- und Gastwirt, engagiert sich seit jeher für natürliche Tierhaltung und naturreine Produkte. Zwei Haflingerfohlen und zwei Haflinger zum Kutschen- und Schlittenfahren werden gekauft und im gleichen Zuge werden auch Shetland Ponys, Schafe und Zwerghühner gezüchtet. Die Tiere werden in Qualitätsanhängern von Humer trasportiert.
Die Pachtübernahme des Ampelsbacher Hofes am 01. Februar 1983 bildet einen Meilenstein in der vier Generationen umfassenden Geschichte der landwirtschaftlichen Tradition im Hause Reiter.
Seit September 1983 wird nun schon zum 30. Mal ein wunderschöner Brauch im Posthotel zelebriert. Anfangs noch in der Scheune des Ampelsbacher Hofes, mittlerweile in einem großen Festzelt, findet der Almabtrieb statt. Unter der Regie von Karin Reiter, immer ein Garant für einzigartige zeitlose Dekorationen und detailverliebte Perfektion (und dem damaligen Küchenchef Herbert König) wird das Fest im September jedes Jahr noch ein Stückchen besonderer.
Ein weiteres landwirtschaftliches Highlight ist der Bau des Reitergütls 1998/99.
Die modernen Stallungen für die Viehhaltung liefern optimale Voraussetzungen für eine hochwertige Landwirtschaft. Die daraus gewonnenen Produkte von der Milch bis hin zum Fleisch werden direkt im Posthotel verarbeitet und verwendet.
Humer freut sich sehr über das entgegengebrauchte Vertrauen in Sachen Transportlösungen für die edlen Tiere und sieht freudig einer langen und guten Partnerschaft mit dem Posthotel Achenkirch entgegen.
