GRILLMOBIL  - MGM Multigrill

VERKAUFSAUFBAU mit Fahrerhausanschluss ohne Durchgang
in tausendfach bewährter Sandwich-Technik mit PU-Hartschaumisolation
die Wände sind außen und innen in GFK rot durchgefärbt mit Eckprofilen
in attraktivem GFK-Softline Design gelb durchgefärbt die Klappen und
Türen sind mit pulverbeschichteten Aluprofilen in Aufbaufarbe rot
eingefasst.

Die Bodenplatte ist mit Phenolharz-Unterbodenschutz versehen. Im Innen-
raum ist ein strapazierfähiger leicht zu reinigender hellgrauer Gieß-
bodenbelag mit grau-schwarzen Antirutsch-Einstreupartikel aufgebracht.

Die Verkaufsklappe befindet sich in Fahrtrichtung rechts die Zugangs-
türe mit großem stabilem Einstiegstritt im Heck. Heckseitig ist ein gut
zugänglicher großer Außenschrank für die Unterbringung der Batteriever-
sorgung der Kältemaschine sowie die Propangasversorgung eingebaut.

Innenmaße des Aufbau  LBH ca. 440 x 240 x 240 cm

Der Innenausbau ist aus rot beschichteten Tischler- bzw. Purenti-Möbel-
platten mit Schichtstoffbelag und ABS Kanten gefertigt.

Verkaufsseitig im Anschluss an den Gasflaschenschrank befindet sich
eine verglaste Kühlvitrine mit Umluftkühlung Beleuchtung und mit 3 ver-
stellbaren Edelstahl-Zwischenböden ebenso eine beliebig verwendbare
Universalschublade ( z.B. als Kasse ect.)

Daran anschließen ist ein attraktiv gestalteter Edelstahl-Counter mit
marmoriertem CNS - Edelstahl als Unterbau-Kühlschrank mit 3 CNS
Edelstahl-Doppeltüren mit Umluftkühlung eingebaut im vordersten Fach
mit Spießeregal für ca. 25 Spieße. Nach außen befindet sich eine
klappbare CNS Taschenablage.

Zur Bugwand hin abschließend finden 2 gasbeheizte Warmhaltegeräte
je 1/1 Gastronorm Platz die mit 2 Wärmestrahlern für die Warmhaltung
von Grillgut und anderen Speisen an verkaufswirksamer Stelle sorgen.
Kundenseitig sind die Geräte durch eine Glasscheibe geschützt.

Oberhalb der Verkaufsklappe befindet sich über die ganze Länge ein
Ablagebord mit Rutschkante.

Gegenüber befindet sich im Bug eine gasbeheizte Edelstahl-Hochleistungs-
Doppelfriteuse 2 x 16 Ltr. mit 2 Körben. Darüber ist eine Frittensalz-
und -warmhaltewanne aus CNS Edelstahl mit Einlegerost und Fettablauf
eingebaut.

Im Anschluss daran steht ein Hochleistungs-Hähnchengrill aus Edelstahl
mit 8 Infrarot -Brennern sowie 2 Glasschwenktüren. Auf den 15 versetzt
drehenden Spießen finden insges. ca. 90 Hähnchen Platz.
Daneben ist auf einem Stauschrank mit Edelstahl-Flügeltüren ein gasbe-
hezter Heißluftofen mit verglaster Fronttüre und 5 Rosten je 1/1
Gastronorm aufgebaut. Dieses Gerät findet wie in der Gastronomie
üblich universelle Verwendung zum Backen Braten und Grillen von z. B.
30 Hähnchen in 30 Minuten oder entsprechender Menge an Grillhaxen
Spareribs Enten Schweinerücken oder Schweinehals-Stücken Leberkäs-
Laiben aber auch Brot- oder Pizza-Produkten.

Mit dieser Geräteausstattung kann mit 3-4 Arbeitskräften auf jeder Art
von Veranstaltungen erfolgreich produziert und verkauft werden. Der
besondere Vorteil der Geräteausstattung liegt in der hohen Leistungs-
fähigkeit der Geräte sowie der Möglichkeit bei Bedarf ausschließlich
Hähnchen zu grillen mit einer Kapazität von ca. 150 ganzen Hähnchen/
Stunde oder aber ein umfangreich gemischtes Grill-Back-Brat-Angebot
anzubieten.

Eine große Edelstahl-Ablufthaube mit Fettfangfilter sorgt mit 2 Dach-
ventilatoren für gutes Betriebsklima sowie geringere Fettverschmutzung
als bei rein thermischen Entlüftungssystemen.

Im Anschluss an die beschriebene Grillanalge ist ein großer 2-türiger
Kühlschrank für Getränke mit Glastüren bestens einsehbar verkaufs-
wirksam eingebaut.
Abschließend zur Heckwand befindet sich ein Spülschrank mit Edelstahl-
Doppelspüle Boiler und Wasserversorgung 12 Volt mit Tauchpumpe und
2 Kanister sowie Hygienepaket. Oberhalb sind zwei Stauschränke einge-
baut die universell nutzbar sind.

Die Hauptenergie wird durch die 3 x 33 kg Porpangasflaschen bereitge-
stellt die alternativ durch Propangastanks ( gegen Mehrpreis ) ersetzt
werden können.

Die Stromversorgung erfolgt im 230 Volt Bereich mit dem Licht Luft
Kühlung und Warmwasserversorgung betrieben werden. Die Versorungs-
zentrale ist mit Außeneinspeisung einfach ans Netz anzuschließen.

Mit der eingebauten Bordstromversorgung mit Stromwandler-Ladeautomat mit
6 Gelspeicher - Batterien a 120 Ah lässt sich das Grillmobil bei
Verzicht auf die Heizleistung der Wärmelampe sowie des Boilers ca. 3 - 4
Stunden autark ohne Netzanschluss betreiben. Bei  Netzanschluss werden
die Batterien automatisch geladen. Ladedauer ca. 8 Std.

Die Beleuchtung wurde im wesentlichen auf energiesparende 12 Volt-
Halogenleuchten sowohl thekenseitig als auch bezüglich der Gerätebe-
leuchtung beschränkt. Die Belüftung kann stufenlos geschaltet werden.

Alle Geräte sind gem. VDE 0/100 bzw. DIN-DVGW installiert und eingebaut.
3 zus. Steckdosen sind an den Arbeitsbereichen vorhanden.

AUFGEBAUT auf RENAULT MASTER 25 dCI 99 PS
mit feuerverzinktem GAMO-DREIACHS-TIEFRAHME-CHASSIS
mit Auflastung auf 48 to zul. Gesamtgewicht
Fahrerhaus gelb ( Sonderlackierung )
Maße über Alles ca.  LBH  7100 x 2520 x 3205 mm